Originaire de la ville de Grand-Mère, aujourd’hui annexée à Shawinigan. Il a fait partie du groupe anglophone Paradox avec son frère François Cossette de 1984 à 1991. Né dans une famille de 12 enfants, il est l’avant dernier de la famille. Il a vécu plusieurs années avec Lucie Trudel dont il est maintenant divorcé. Il est aussi père de 2 filles nommées Elizabeth et Judith. Il partageait sa vie avec la chanteuse Andrée Watters et a participé activement à ses derniers albums Minuit et Country Rock. Le 10 février 2017, la chanteuse annonçait officiellement sa séparation d’avec Sylvain Cossette après 10 ans de vie commune. Cependant, Cossette et Watters ont annoncé en juin 2017 qu’ils s’étaient réconciliés et qu’ils formaient à nouveau un couple.

Depuis cinq ans, il fait des spectacles en interprétant des reprises de succès anglophones rock des années 1970. Trois albums sont parus depuis 2007, et les tournées associées ont connu un grand succès avec plus de 400 spectacles devant en salle et en festivals. Les deux premiers albums de la série ont totalisé 260000 unités vendues en date d’août 2010. Les albums de la série ont totalisé près de 400000 unités vendues.

Au printemps 2010, Sylvain fonde S7 Productions pour récupérer ses droits sur ses albums produits à l’époque par les Disques Victoire. En octobre 2011 il lance deux compilations de ses plus grands succès francophones et en mai 2012 il lance sa nouvelle composition «Je ferai sans toi», avec un album original en français «Le jour d’après» sorti en octobre 2012. En septembre il début son projet RETROSPECTIVE avec un album et tournée. En avril 2014 il lance un album de ses compositions «Les numéros 1», et en octobre 2014 il présente sa trilogie (album/livre photobiographie/spectacle) ACCORDS. En 2017 il lance un album instrumental CAFÉ ET GUITARES et en 2018 entame la tournée de spectacles 80s. Son gérant et complice de longue date est Mark Vinet de Montréal.

Statistiques carrière de Sylvain Cossette:
Un MILLION d’albums vendus – 775,000 billets de spectacle vendus – 12 Disques Or et Platine – 6 Billets Argent, Or et Platine – 32 chansons et 8 albums #1 au Palmarès –  10 trophées Félix – 4 nominations Juno – 7 prix Socan.